Superviseurs de services alimentaires (10 postes)

Missions :

Lieu du travail : Canada – La province de l’Ontario.

Nature du travail : Les superviseurs des services alimentaires supervisent, dirigent et coordonnent les activités des travailleurs qui préparent, répartissent et servent des aliments.
Ils travaillent dans des centres hospitaliers et d’autres établissements de soins de santé et dans des cafétérias, des services de traiteurs et d’autres établissements de services alimentaires.

Fonctions principales :
Les superviseurs des services alimentaires exercent une partie ou l’ensemble des fonctions suivantes :
– Superviser, coordonner et établir l’horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments
– Evaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas
– Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef, selon les demandes des diététistes et des patients dans les centres hospitaliers ou des autres clients
– Etablir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
– Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
– Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité
– Surveiller et vérifier la préparation des plateaux pour les régimes ordinaires et les diètes spéciales et l’acheminement des chariots aux clients dans les centres hospitaliers
– Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies
– Participer, au besoin, à la sélection du personnel de service des aliments ainsi qu’à l’élaboration des politiques, des méthodes et des budgets
– Planifier, s’il y a lieu, les menus des cafétérias et calculer les coûts de nourriture et de main-d’oeuvre.

Conditions d’accès à la profession :

  • Un diplôme d’études secondaires est exigé.
  • Bonne connaissance de la langue anglaise.
  • Un diplôme d’études collégiales en gestion des services alimentaires, en gestion hôtelière ou de restaurant, ou dans une discipline connexe ou plusieurs années d’expérience dans la préparation ou le service des aliments sont exigés.

Conditions :

Number of available positions : 10
Degrees : HIGH SCHOOL
Sex : Indifferent
Language : English : Fluent

Contract : CDI
Transportation : No
Accommodation : No
Meals : No
Flight ticket : No

Complementary :

Pour soumettre votre candidature :
Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci d’envoyer votre CV (en mentionnant votre numéro de CIN) et lettre de motivation à l’adresse e-mail : [email protected] en indiquant en objet de votre email, l’intitulé du poste pour lequel vous souhaitez postuler.

Dernier délai de postulation : 24 /01/2018 Seuls les candidats sélectionnés seront contactés

Recruteur : Anapec, skills.ma

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