Directeurs de la restauration (10 postes)

Missions :

Lieu du travail : Canada – La province de l’Ontario.

Nature du travail : Les directeurs de la restauration et des services alimentaires planifient, organisent, dirigent, contrôlent et évaluent les activités de restaurants, de bars, de cafétérias ou d’autres établissements du domaine de la restauration.
Ils travaillent dans des établissements de services d’aliments et de boissons.

Fonctions principales :

Les directeurs de la restauration et des services alimentaires exercent une partie ou l’ensemble des fonctions suivantes :
– Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités d’un restaurant, d’un bar, d’une cafétéria ou d’un autre genre d’établissement relié au domaine de la restauration
– Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
– Embaucher les membres du personnel et veiller à leur formation
– Établir l’horaire de travail et contrôler le rendement des employés
– Contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes et les prix au besoin
– Gérer les réclamations des clients et veiller au respect des règles de santé et de sécurité soient respectées
– Négocier avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et d’autres produits
– Négocier avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l’utilisation des installations pour des banquets ou des réceptions.

Conditions d’accès à la profession :

  • Bonne connaissance de la langue anglaise
  • Un diplôme d’études collégiales ou tout autre programme en gestion des services d’alimentation ou d’hébergement
  • Plusieurs années d’expérience dans le domaine des services alimentaires, y compris de l’expérience en supervision.
  • La réussite d’un programme pour un service raisonnable de boissons est habituellement exigée des directeurs d’établissements où l’on sert des boissons alcoolisées.

Conditions :

Number of available positions : 10
Degrees : DIPLOMA OF PROFESSIONAL QUALIFICATION
Sex : Indifferent
Language : English : Fluent
French : Fluent

Contract : CDI
Transportation : No
Accommodation : No Meals : No
Flight ticket : No

Complementary :

Pour soumettre votre candidature :
Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci d’envoyer votre CV (en mentionnant votre numéro de CIN) et lettre de motivation à l’adresse e-mail : [email protected] en indiquant en objet de votre email, l’intitulé du poste pour lequel vous souhaitez postuler.

Dernier délai de postulation : 24/01/2018 Seuls les candidats sélectionnés seront contactés

Recruteur : Anpec, skills.ma

Merci de nous laisser votre candidature en nous envoyant votre CV.