Chef boulangers-pâtissiers (10 postes)

Missions :

Lieu du travail : Canada – La province de l’Ontario.

Nature du travail : Supervision et production.
Ils travaillent dans des boulangeries-pâtisseries, des services de traiteur, des hôtels et des restaurants.

Champs d’intérêt :
-Travailler dans la vente ou le service à la clientèle
-Travailler dans l’hôtellerie, la restauration, le tourisme
-Travailler manuellement

Fonctions principales :
Le chef boulangers-pâtissiers exerce les fonctions suivantes :
– Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
– Faire fonctionner les machines
– Faire cuire les produits préparés
– Glacer et décorer des gâteaux ou d’autres produits de boulangerie
– S’assurer que les produits sont à la hauteur des normes de qualité exigées
– Etablir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d’articles à produire
– Acheter les fournitures de boulangerie et de pâtisserie
– Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
– Engager, former et superviser, au besoin, le personnel de cuisine et de boulangerie-pâtisserie.

Conditions d’accès à la profession :

  • Un diplôme d’études secondaires
  • Bonne connaissance de la langue anglaise
  • Un programme d’apprentissage de trois ou quatre ans ou une formation collégiale ou spécialisée en boulangerie-pâtisserie
  • Les boulangers-pâtissiers qualifiés peuvent obtenir la mention Sceau rouge après la réussite de l’examen interprovincial Sceau rouge.

Conditions :

Number of available positions : 10
Degrees : DIPLOMA OF PROFESSIONAL QUALIFICATION
Sex : Indifferent
Language : English : Good
French : Good

Contract : CDI
Transportation : No
Accommodation : No
Meals : No
Flight ticket : No

Complementary :

Pour soumettre votre candidature :

Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci d’envoyer votre CV (en mentionnant votre numéro de CIN) et lettre de motivation à l’adresse e-mail : [email protected] en indiquant en objet de votre email, l’intitulé du poste pour lequel vous souhaitez postuler.

Dernier délai de postulation : 24 /01/2018 Seuls les candidats sélectionnés seront contactés

Recruteur : Anapec, skills.ma

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